Na četvrtom Međunarodnom sajmu vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana, ove godine i pod oznakom UFI Approved Event, proglašena su i najbolja vina i rakije ovog regiona.
U okviru takmičenja Wine Trophy, međunarodni žiri birao i najbolja vina u 12 kategorija i dodeljena su tri nacionalna trofeja za najbolje ocenjena vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, kao i posebni trofeji za najbolja vina autohtonih sorti Balkana.
Navedeno je i da je u kategoriji Nacionalni trofej Srbija priznanje Open Balkan Wine Trophy pripalo je Vinariji Despotika za vino Krunski dokaz Cabernet Sauvignon 2017, Nacionalni trofej Severna Makedonija dodeljen je Vinariji Tikveš za vino Lepovo Chardonnay 2023, a Nacionalni trofej Albanija Vinariji Kantina Faba za vino Kabernelo Rezerva Cuvee 2019.
Za najbolje belo vino proglašeno je Chardonnay Signum 2023 Vinarije Frug, dok je vinu Grašac Zaravan 2023 iz Vinarije Vinčić pripao trofej za najbolje belo vino autohtone sorte.
Za najbolje crveno vino proglašeno je Rodoslov Grand Reserve 2019 Vinarije Aleksandrović, a među autohtonim sortama pobedila je makedonska Kratošija 2021 iz Vinarije Šato Kamnik.
Pozlatile se i rakije
U okviru takmičenja Rakija Trophy najvažnije trofeje osvojile Destilerija Cherry Hill za šljivovicu Zaplet šljiva, kompanija Simex Original za dunjevaču Vučija rakija dunja barik, Destilerija Gorda za rakiju Gorda viljamovka, Destilerija Potpis za Potpis kajsija 05 barik, Destilerija Mladenović za jabukovaču Marta i Destilerija Tandem za lozovaču Bistra voda.
Međunarodni sajam vina Vinska vizija, koji je ove godine okupio 535 izlagača iz 34 zemlje, nastao je kao plod inicijative Otvoreni Balkan. Tokom četiri dana realizovani su brojni edukativni programi, takmičenja, panel diskusije, više od 30 radionica i master-klasova, kao i više od 1.500 poslovnih sastanaka na B2B platformi, koja je omogućila direktan kontakt i uspostavljanje poslovne saradnje.
Na Vinskoj viziji Otvorenog Balkana vina je ocenjivalo 25 internacionalnih vinskih sudija i brojni vinski stručnjaci i nosioci prestižne titule Master of Wine, među kojima i Rod Smit, predsednik Instituta Masters of Wine.
Najviše profesionalnih kupaca, njih 302 došlo iz 41 zemlje, preciznije iz Kine (50), Ruske Federacije (21), Ujedinjenog Kraljevstva (15), Švajcarske (devet) i Sjedinjenih Američkih Država ( osam), dok su prvi put na ovom sajmu prisustvovali i kupci iz Poljske, Južne Koreje, Ukrajine, Belorusije, Iraka, Nigerije i Ugande.
Održana je i manifestacija Food Vision, koja je okupila 35 izlagača iz oblasti gastronomije i kulinarstva, predavače master-klasova iz pet zemalja i osam najboljih kuvara iz Srbije.
U ovoj kategoriji, ovogodišnji Međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma Vinska vizija Otvorenog Balkana ugostio je i osam međunarodnih sudija iz oblasti gastronomije i kulinarstva iz šest zemalja: Švedske, Brazila, Italije, Švajcarske, Nemačke i Ujedinjenog Kraljevstva. Organizovana su i takmičenja u tri kategorije za mlade kuvare od 16 do 25 godina.
