Više od 300 ugostitelja podržalo inicijativu da se potpuno zabrani upotreba duvanskih proizvoda u lokalima sa hranom i pićem, saopšteno iz Inicijative „Ima bez dima“.
Ugostiteljska scena u Srbiji se menja i slika zadimljenih lokala polako odlazi u istoriju. Sve više vlasnika lokala prepoznaje potrebu gostiju za „čistijim i prijatnijim ambijentom“ i u Srbiji danas posluje 129 potpuno nepušačkih lokala, dok još 196 ugostiteljskih objekata dozvoljava isključivo upotrebu bezdimnih alternativa, saopšteno je iz Inicijativa „Ima bez dima“.
Ova inicijativa i ove godine poziva kafiće, restorane, barove i klubove širom Srbije da se priključe akciji i pokažu da dobra atmosfera ne zavisi od dima, već od ljudi, energije i iskustva koje lokal pruža.
Trend prostora bez dima više nije izuzetak, već postaje deo savremenog ugostiteljstva. Sve je više lokala koji se već pri otvaranju odlučuju za koncept bez klasičnih cigareta, posebno među kafeterijama i modernim urbanim prostorima.
„Primećujemo da gosti sve češće biraju lokale u kojima mogu da sede bez dima, posebno tokom dana, poslovnih sastanaka ili porodičnih izlazaka. Kada smo odlučili da zabranimo cigarete i dozvolimo samo bezdimne alternative, imali smo bojazan kako će tržište reagovati. Međutim, vrlo brzo smo dobili novu publiku i danas imamo više stalnih gostiju nego ranije. Ljudi se duže zadržavaju, prostor je prijatniji, a zaposleni zadovoljniji“, kaže Branislav Milaković, vlasnik jednog zemunskog bara.
Daliborka Josifljević, osnivač Inicijative „Ima bez dima“, ističe da rast broja lokala potvrđuje da promena već postoji na terenu.
„Sve više ugostitelja razume da čistiji prostor nije prepreka dobrom poslovanju, već njegova prednost. Gosti žele izbor, žele prijatniji ambijent i žele mesta na kojima mogu da uživaju bez dima klasičnih cigareta. Zato verujemo da kompromisna i održiva rešenja imaju budućnost“, izjavila je Josifljević.
Pušenje u lokalu, restkos i u regionu
Srbija je jedna od retkih zemalja u regionu koja još uvek nema potpunu zabranu pušenja u ugostiteljskim objektima, za razliku od Hrvatske, Slovenije, Crne Gore, pa čak i Republike Srpske koja uvodi strože mere.
Prema podacima Inicijative „Ima bez dima“, mapa lokala bez dima danas okuplja više od 320 ugostiteljskih objekata širom Srbije, a zajednica nastavlja da raste iz godine u godinu.
U Srbiji, prema procenama, ima registrovnih oko 25. 000 ugostiteljskih objekata (restorani, kafići, barovi, kafane...),. od čega su najveći deo mali objekti, a ako se gledaju i hoteli i smeštajni objekti, brojka narasta na 40.000.
Važeći zakon je još uvek Zakon o zaštiti stanovništva od izloženosti duvanskom dimu iz 2010. godine (sa manjim izmenama) kaže da je u objektima manjim od 80 kvadratnih metara površine pušenje zabranjeno a u u objektima većim od 80 m² vlasnik može da odvoji najmanje 50% prostora kao pušačku zonu. Ta zona mora biti fizički odvojena i sa specijalnom ventilacijom.
U praksi se zakon slabo poštuje — u većini kafića i kafana se puši slobodno.
Elektronske cigarete (vape), IQOS, grejani duvan i sl. zakon eksplicitno ne reguliše na isti način kao obične cigarete. U praksi se ove novije vrste duvanskih proizvoda najčešće puše kao da su dozvoljene, jer nema jasne zabrane u ugostiteljstvu.
