Nemačka pivara Ejhbaum (Eichbaum), čije proizvode smo mogli naći i u Srbiji a osnovana jedavne 1679. godine u Manhajmu (Baden-Virtemberg), prestaje s radom nakon što je propao pokušaj njenog spasavanja.
Eichbaum je krajem oktobra 2025. godine podneo zahtev za stečaj Okružnom sudu u Majnhajmu a kako se izjalovio posao oko preuzimanja, nakon gotovo tri i po veka postojanja, ova pivara više neće nastaviti poslovanje.
Prema pisanju lista Mannheimer Morgen, kompanija više nije imala dovoljno sredstava za nastavak pregovora niti za otplatu kredita. Time je okončana i nada za spas, koju je podstakla prodaja brenda „karamalz“ kompaniji Veltins. Bez posal ostaje oko 240 radnika.
"I pored provedenih mera restrukturisanja, i dalje poslujemo s gubitkom i nismo u mogućnosti da vraćamo kredite. Zbog ekonomskih i pravnih razloga, pokretanje prestanka rada postalo je jedina opcija", saopštili su iz kompanije.
Probleme su dodatno povećali pad izvozne prodaje i smanjena potražnja na domaćem tržištu poslednjih godina. Sve to dovelo je do problema s likvidnošću.
Nedavno se spominjao dolazak investitora koji bi uložio novac u pivaru i preuzeo značajan deo imovine. Prema navodima Sindikata prehrambene industrije, pića i ugostiteljstva (NGG), na taj način moglo se sačuvati gotovo 100 radnih mesta.
Gradonačelnik Manjahma, Kristijan Speht u ponedeljak je izrazio razočaranje zbog neuspelog pokušaja spašavanja kompanije.
„Kraj je danas došao kao veliko iznenađenje, jer je postojala potpuno pripremljena ponuda koja bi omogućila Eichbaumu nastavak rada. Veoma sam razočaran što s poveriocima nije pronađeno rešenje kojim bi se sprečilo sada neizbežno zatvaranje“, rekao je Speht.
Žrtve promene navika
Eichbaum (Privatbrauerei Eichbaum) je jedna od najpoznatijih i najstarijih pivara u Baden-Vritembergu. Osnovao ju je 1679. godine Žan de Šene, francuski savetnika u Manhajmu, čije prezime na nemačkom znači „Eichbaum“ (hrastovo drvo). To je najstarija kompanija u Manhajmu i jedna od najstarijih pivara u regionu.
Donedavno je bila jedna je od najvećih i najefikasnijih pivara u pokrajini. Proizvodila je preko 1,8 miliona hektolitara piva godišnje na najsavremenijoj opremu za proizvodnju i punjenje.
Imala je više od 16 različitih vrsta piva, a radila je i za druge kompanije kroz privatne robne marke. Sva njihova piva se prave isključivo po „namačkom zakonu o čistoti piva“ - od slada, hmelja, vode i kvasca (bez aditiva), što jeste standard za većinu nemačkih pivara ali Eichbaum ga je isticao kao ključni deo kvaliteta.
I ova pivara pokazala se kao žrtva promene navika kupaca, i lokalno i globalno. Nemačka je i dalje najveći proizvođač piva u Evropi ali je proizvodnja već dugo u blagom ali konstantnom padu.
Isti je slučaj i sa prodajom, koja je u 2025 pala na 7,8 milijardi litara, 6% manje u odnosu na 2024. i to je rekordno nizak nivo od početka merenja 1993. godine.
Pad potrošnje od 2014. do 2024. je za više od 15% a nemački potrošači piju sve manje piva (promena navika, manje alkohola, starija populacija, konkurencija od kraft-pivara i bezalkoholnih pića). Po glavi stanovnika sada se popije manje od 100 litara a ranije je bilo više od 120.
Domaća potrošnja nemačkih piva čini 80 odsto proizvodnje ali u padu je i izvoz, koji je sada na nivou od 1,4–1,5 milijardi litara godišnje.
