Nevladina organizacija PAN Europe, zajedno sa partnerskim organizacijama, sprovela je veliko istraživanje o proizvodnji jagoda u Evropskoj uniji. Analiza je pokazala da su jagode u velikoj meri kontaminirane različitim kombinacijama pesticida, posebno onima koji sadrže perfluorisana i polifluorisana alkilna jedinjenja (PFAS), koja su pronađena u 58 odsto uzoraka.
Najčešće su otkriveni fludioksonil i ciprodinil, dva pesticida koja su, prema evropskim propisima, već trebalo da budu zabranjena. Čak 56 odsto pronađenih pesticida pripada grupi "opasnijih pesticida", koja je trebalo da bude povučena još 2011. godine, piše SEEbiz.
"Iznenadio nas je broj različitih ostataka pesticida pronađenih u mnogim uzorcima ovog voća. U jednom uzorku iz Belgije pronađeno je čak devet različitih pesticida, osam u uzorku iz Mađarske i sedam u uzorku iz Irske. Javnost mora da zna da regulatorna tela ne procenjuju rizike koje predstavljaju ovakvi kokteli pesticida", rekao je Gergely Simon iz organizacije PAN Europe.
Analiziran je ukupno 41 uzorak jagoda iz 11 država članica Evropske unije, među kojima je i Hrvatska. Od toga je 36 uzoraka bilo iz konvencionalne proizvodnje, četiri iz organske proizvodnje, dok je jedan uzorak bio označen kao proizveden bez pesticida.
Kada je reč o Hrvatskoj, analizirana su tri uzorka jagoda iz konvencionalnog uzgoja. U svakom uzorku pronađeno je u proseku 3,7 različitih pesticida. Svi analizirani uzorci sadržali su PFAS jedinjenja, kao i pesticide sa evropske liste "opasnijih pesticida".
Šta su PFAS jedinjenja?
PFAS jedinjenja predstavljaju grupu sintetičkih hemikalija koje se u industriji i proizvodima široke potrošnje koriste više od 70 godina. Zbog otpornosti na vodu, masnoće i visoke temperature, nezamenljiva su u proizvodnji vodootporne odeće, ambalaže za hranu, nelepljivog posuđa i pena za gašenje požara.
Međutim, upravo ta hemijska postojanost razlog je za zabrinutost, jer se PFAS jedinjenja veoma sporo razgrađuju u životnoj sredini, pa ostaju prisutna u vodi, zemljištu, kao i u organizmima ljudi i životinja.
Medicinske studije pokazale su povezanost izloženosti pojedinim PFAS jedinjenjima sa različitim zdravstvenim problemima, uključujući poremećaje imunološkog sistema i funkcije štitaste žlezde, bolesti jetre, poremećaje metabolizma lipida i insulina, bolesti bubrega, nepovoljne reproduktivne i razvojne ishode, kao i povećan rizik od pojedinih vrsta karcinoma, navodi Institut za vode Josip Juraj Strossmayer.
Šta kažu proizvođači jagoda?
Jagode proizvedene u Hrvatskoj prolaze veoma stroge kontrole u skladu sa evropskim i nacionalnim zakonodavstvom, saopštila je kompanija Fragaria, najveći domaći proizvođač jagoda i bobičastog voća.
Povod za reagovanje bile su tvrdnje koje su se pojavile u javnosti da su jagode proizvedene u Evropskoj uniji, uključujući i tri uzorka iz Hrvatske, značajno kontaminirane mešavinom veoma toksičnih pesticida.
Kako navode iz kompanije, svaka aktivna supstanca u sredstvima za zaštitu bilja, uključujući i ona koja se koriste u proizvodnji jagoda, ima strogo propisane maksimalno dozvoljene nivoe ostataka (MRL), a redovne zvanične kontrole potvrđuju da su ostaci pesticida u domaćim jagodama u granicama koje zakon smatra bezbednim.
"Tvrdnja da su jagode proizvedene u Evropskoj uniji kontaminirane mešavinom veoma toksičnih pesticida je neodgovorna. Takva izjava nanosi štetu ne samo proizvođačima jagoda, već i poverenju građana u domaću, odnosno evropsku hranu i poljoprivredu", poručili su iz kompanije.
Kontrole su veoma stroge
Iz Fragarije ističu da jagode proizvedene u Hrvatskoj prolaze veoma stroge kontrole u skladu sa evropskim i nacionalnim propisima, koji spadaju među najzahtevnije standarde bezbednosti hrane u svetu.
Većina hrvatskih proizvođača jagoda poseduje sertifikate Global G.A.P. i GRASP, čiji su standardi stroži od onih propisanih evropskim i nacionalnim zakonodavstvom.
Član Udruženja zagrebačkih proizvođača jagoda Dubravko Herceg rekao je da je proizvođačima zdravlje potrošača uvek na prvom mestu i da su njihove jagode potpuno bezbedne.
"Svima nama, govorim u ime proizvođača, zdravlje je uvek bilo i biće na prvom mestu. Odgovorno tvrdim da članovi zagrebačkog udruženja proizvođača jagoda ovom pitanju pristupaju veoma ozbiljno i mogu da kažem da su naše jagode potpuno ispravne", istakao je Herceg.
Kao dokaz naveo je da proizvođači još od 2001. godine sprovode obavezne analize na prisustvo ostataka pesticida.
Govoreći o spornim aktivnim supstancama, Herceg je objasnio da su one dozvoljene za upotrebu ukoliko se poštuju propisana pravila, pre svega karenca, odnosno minimalni period koji mora da prođe od poslednjeg tretiranja biljaka pesticidima do berbe ili konzumacije, kao i propisana koncentracija preparata.
