Američki lanac brze hrane Mekdonalds (McDonalds) predstavio je novu globalnu strategiju rasta pod nazivom "McDonald’s - next", čiji je cilj jačanje pozicije te kompanije na tržištu i zadržavanje liderske uloge u uslovima sve jače konkurencije i smanjivanja potrošnje.
Nova strategija zasniva se na četiri ključna pravca - unapređenju dizajna restorana, poboljšanju kvaliteta hrane i pića, inovacijama vođenim potrebama potrošača i unapređenju korisničkog iskustva, preneo je Rojters.
Plan je predstavljen na globalnoj konvenciji franšiza kompanije u Las Vegasu, dok je poslednja strategija "Accelerating the Arches" usvojena 2020. godine tokom oporavka poslovanja nakon pandemije.
Kompanija navodi da se tržište brze hrane suočava sa pojačanom konkurencijom, uključujući nove specijalizovane lance, dok Mekdonalds i dalje beleži stabilan rast prodaje u istim objektima.
Izvršni direktor kompanije Kris Kempčinski ocenio je da se industrija brzo menja i da tradicionalni i novi konkurenti podižu standarde u segmentima piletine, govedine i napitaka.
On je istakao da u savremenom tržišnom okruženju "drugo mesto više ne postoji", s obzirom na visok nivo konkurencije i dostupnost izbora potrošačima.
Inovacije s piletinom
Mekdonalds u okviru nove strategije planira dodatna ulaganja u inovacije jelovnika, posebno u segmentu piletine, kao i unapređenje ponude proizvoda kroz postojeće linije.
Kompanija je saopštila i da razvija nove modele uključivanja potrošača u kreiranje proizvoda, uz primere uspešnih marketinških kampanja i saradnji sa popularnim brendovima.
Pored toga, planirano je uvođenje novih digitalnih i automatizovanih rešenja u restoranima, uključujući sistem za automatsko primanje narudžbina u pojedinim objektima u Sjedinjenim Američkim Državama.
Mekdonalds će u septembru održati dan investitora, na kojem će biti predstavljeni detaljniji finansijski ciljevi i pravci daljeg razvoja strategije.
Mala kriza velikog igrača
Mekdonalds je i pored male krize u poslednjih nekoliko kvartala zbog inflacije i pada posete nižeg i srednjeg sloja potrošača, i dalje ubedljivo najjači igrač u fast-food/QSR industriji. Posluje na više od 45.000 lokacija u preko 100 zemalja (krajem 2025)m, što je znatno više od najbližih konkurenata (Burger King oko19.000, Subway još manje).
Ukupna prodaja svih restorana bila je preko 139 milijardi dolara u 2025 a konsolidovani prihod kompanije oko 27 milijardi. Smatra se najvredniji QSR brendom na svetu, sa preko 220 milijardi dolara vrednosti brenda.
U Srbiji Mekdonlads ima franšizu od 39 restorana, i tu nema ozbiljnog globalnog konkurenta sa sličnom skalom (Burger King nikad nije ušao ozbiljno, KFC ima manje lokacija).
